Re-Bonjour,

Village flottant

Internet n est vraiment pas cher ou nous sommes, 0.25$ /  l’heure, toutefois, sur mon clavier, les lettres ne paraissent plus… j’aurais du continuer mon tap touche…

Tout d abord, voici une photo des villages flottants que nous avons vu lors de notre voyage en bateau.

Bref, ce sera tout simplement un peu plus long, mais ça ne fait rien nous avons vraiment pris ça relax cet après-midi, sieste et Internet au programme… mais ne vous inquiétez pas, nous avons vécu d’autres choses très intéressantes que nous voulons vous raconter.

Promenade en Scooter

Hier, nous avions réservés 2 chauffeur de scooter pour passer la journée avec nous. Ces 2 chauffeurs étaient des guides qui parlaient anglais. Donc Céleste et Yan sur une moto et moi sur l autre. Ici disons que les règles ne sont pas les mêmes .. pas de casques, mais ne paniquez pas, petites routes de campagnes et nous ne roulions vraiment pas vite. Nous sommes donc partis a la découverte de la campagne autour de Battambang. Nous avons visités une famille qui fait du riz collant cuit dans le lait de coco dans des tiges de bambou. Céleste n’a bien sur pas voulu lui goûter  mais c’ était très bon. Ensuite derrière un temple, nous avons vu de près  pour la première fois, les horreurs du régime de Pol Pot avec les khmers rouges. Un peu d histoire si vous n en avez jamais entendu parler:

En 1975, des Khmers rouges armes de AK47 entraient dans la capitale et d en d autres villes pour prendre le contrôle et chasser les gens de leurs maisons. Ils avaient un idéal pour le Cambodge et devaient pour cela réduire le peuple à l’esclavage pour y parvenir. Bref, les Cambodgiens ont été torturés, séparés de leurs enfants et forces à l’esclavage. Ce régime a duré 4 ans, 8 mois et quelques jours. 1.5 millions y ont laisses leur vie, par la suite 0.5 million y sont mort de la famine due à toute cette destruction. Une histoire vraiment horrible qui c’est passé il y a de cela 30 ans, donc beaucoup de personnes ayant vécu ces horreurs sont toujours la.

Donc nous avons visite un killing field, ou les gens étaient exécutés, il y en a plusieurs dans tout le pays. Un monument contenant les squelettes retrouves est au centre et sur les cotes de ce monument il y a des gravures et des énonces qui nous montre comment c’était.  Heureusement tout est écrit en anglais et le guide parle anglais. Nous avons tout de même dit a Céleste qu’un homme très méchant a fait beaucoup de mal dans ce pays. Un moment donc très émouvant pour nous, mais que nous nous devons de vivre et de connaitre lors d’un passage au Cambodge.

Enfants du Cambodge

Ensuite on continue notre journée en visitant un autre temple. À cet endroit nous sommes assaillis et escorte dans notre visite par une bonne douzaine d’enfant. Ils prennent Céleste d’assaut et l’aide à monter dans le temple ancien. On passe un bon 45 minutes avec eux. Le fait de voyager avec Céleste nous procure souvent des moments privilégiés comme ça.

Au cours de la journée nous avons aussi visite une ferme aux crocodiles, une usine de poissons ( le mot usine est utilisé par eux, en fait ce sont des gens qui travaillent le poisson dans un endroit commun à l’extérieur ou sous des petits toits) l’odeur était assez forte, mais il est impressionnant de voir qu’ils travaillent et vivent dans cet environnement. Nous sommes aussi allés voir une ferme de fruits ou nous avons dégusté le meilleur ananas de notre vie et de très bonnes bananes et même du vin de riz. Nous avons aussi fait un tour de « bamboo train », des lattes de bambou avec un moteur qui roule sur des rails pour transporter les gens dans la campagne. Ça faisait pas mal shaker les fesses! En plus de tout ça il était agréable de se promener en moto et les guides nous ont beaucoup appris sur des détails de leur vie quotidienne.

Cours de cuisine

Ce matin nous sommes allés suivre un cours de cuisine cambodgienne.  Un saut au marché pour acheter les légumes et la viande et ensuite au travaille! On a cuisine 3 plats qu’on a ensuite dégusté  Vraiment délicieux  Je ne sais pas si on retrouve tout ces ingrédients chez nous, mais on pourra essayer de refaire ça a la maison.

Nous quittons demain matin pour Phnom Penh, la capitale, en autobus. Nous allons y passer quelques jours avant de continuer vers le Vietnam.

On vous redonne des nouvelles
Bisous

Angèle Yan et Céleste